草莓和香草的圆舞曲·小雪的朱古力榛子慕斯

此系列为稀里糊涂系列,因为我忘了配方……


异型慕斯。。。想偷懒都不行,找不到现成方子,于是随手瞎做,怎料随手涂鸦的纸片估计和垃圾一起进了某桶,脑袋里一团浆糊,怎么想都只是个大概。囧......


 


稀里糊涂之一,小雪的朱古力榛子慕斯


一个mm为属狗的LG订的,哭着喊着要骨头慕斯...一直被我嫌弃的大破骨头圈圈倒成了宝贝了


从此到上分别是朱古力蛋糕底、朱古力榛子慕斯、朱古力榛子酱裱花,然后用白巧克力画了些小雪纳瑞和小骨头做装饰。


配方只记得大概,要是错了别骂我。。好像是500克淡奶油、200克黑巧克力、50克纯榛子酱、2大勺Rum酒、2-3片吉利丁片,糖随便倒的,实在想不起来了。


 


整体是这样的



 


最可爱的一只小雪,其他基本上歪瓜裂枣。。。



 


小骨头基本上就这样了,填上点奶油~



 


 


稀里糊涂之二,草莓和香草的圆舞曲。


一个mm自己的生日,却订了个LG爱吃的草莓蛋糕,女人呀.... :P


6寸的花型慕斯,只记得用了大概300克淡奶油,一根香菜豆荚,200克草莓,2片吉利丁,其他什么都想不起来鸟。。。。。


不过自己倒是很喜欢这个蛋糕,柔柔的,粉粉的,充满爱恋。


这是海献给草莓季的最后一份礼物。


 



 



 


最后,谢谢大家的安慰和关心,海没事的,一定会继续微笑着生活,继续做很多很多蛋糕。

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21 Responses to 草莓和香草的圆舞曲·小雪的朱古力榛子慕斯

  1. S says:

    那天在你的小铺里看到这个草莓蛋糕的时候就喜欢上了它,总是喜欢你做的这些让我觉得温暖的蛋糕

  2. 那个蛋糕我很想吃。。。

  3. pearl says:

    你真的很棒!

  4. Ting婷 says:

    顶!

  5. 怡珺 says:

    海啊海,看到你,感受温暖、真情、执着、细腻、美好,真的。

  6. 超爱你的蛋糕呢,真狠不得把屏幕给吃下去咯!!喜欢巧克力但是也爱草莓那个!女人啊,都是贪心的麻!!

  7. 中博网友 says:

    海,你的花型草莓,是有花型的慕斯圈吗,还是徒手切出来的啊

  8. 中博网友 says:

    那天去看烘焙展,写了一篇日记发在宝树上,那些蛋糕虽然装饰的非常花俏,但是始终是缺乏了一份诚意,突然就感到缺乏了诚意的蛋糕真是不够精致啊,纯粹有感而发,没想到朋友居然跟我说这个是日剧里的一句台词,呵呵http://home.babytree.com/u/142959390/j/1827752

  9. 中博网友 says:

    为什么草莓慕斯的部分颜色那么深呢 我做过的草莓慕斯 颜色都浅的看不出来:em217:而且草莓绝对没少放

  10. 中博网友 says:

    这一个个草莓都好灵啊!那支骨头真有创意!!:em214::em214:

  11. 其实,我早就把你的博客给联接了,它有一种家的感觉,超爱你做的蛋糕呢!
    呵呵,第一次留言啥!!:em214:

  12. 忘却巫山 says:

    顶!

  13. べ says:

    顶!

  14. 紫铃幽雪 says:

    好喜欢这个草莓蛋糕~可惜买不到:em215:

  15. yxltd001 says:

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  16. 苏木。 says:

    这样的慕斯放到我们这:em29:里来卖就好了````生意一定好好的

  17. 老板娘° says:

    怎么办好呢 完完全全被你征服了……

  18. 中博网友 says:

    JJ的这个慕丝圈从那里买的呢?

  19. 中博网友 says:

    好美啊,蛋糕美,配件美,图片美,所以细节都美。还有,心情美.....

  20. 中博网友 says:

    It makes my mouth watering~~:em26:

  21. ugg classic says:

    顶!

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