Monthly Archives: 09月 2007

到大学毕业前，老爸都是家里的大厨，过年做小肉圆，做狮子头都是他的活。我从小就站在炉灶前看他做，就这么看了十几年，老爸教我汆肉圆要冷水、小火都记在心里。上礼拜整个人累得身心疲惫，走路能都睡着……于是多请了天假在家休息，正好帮猪头加餐。第一回做，还蛮有模样。 磨蹭到这礼拜才弄照片，实在太忙。刚才往上加文字说明的时候，老爸站在身边看，他相当不甘心的说，把我技术都偷去了，怪不得我现在烧菜越来越难吃... 哈哈，老爸，这可怪不得我。

全麦+蔓越莓，呵呵，临时起意的面包，实在厌烦了巴黎贝甜的土司，没奶味，没香味，没有麦子的清香。好了，现在又可以自己做了。 本来是要放葡萄干的，一看已经用光光了，转念想起蔓越莓干，看来囤原料也是有好处的，哈哈。营养丰富的蔓越莓，强壮血管，降血脂，更重要的是嚼在嘴里那一丝不经意的酸味，意韵悠长。 把方子里的白砂糖换成了黄糖，我中意全麦和黄糖的搭配，原始又乡村。 配方后补，估计被丫丫叼到角落去了，嘿嘿。。。 看下主要的三种原料：全麦面包（含麸皮），黄糖，汤种。 初次发酵后，分割成两团，静置15分钟后再进行第二次发酵。 懒得撒面粉，喷点水就进烤箱了，出来两个大家伙。嘿嘿 朋友一份，爸爸一份，奶奶一份，我就着边角料和牛奶吃了顿晚饭，越嚼越香。 BS猪头，说酸的，难吃，不吃拉倒。。。爸爸第二天和我说，下次再做点吧？好吃呢……

7点钟才离开公司，原本以为半小时就能走完的检查流程，却花了足足1个多小时。看来坐我旁边的那位真的是新人啊，写作完全不到位，该注意的都没有注意，我放弃休息写下的那一大堆修改意见希望她能认真看，希望对她能有所帮助。毕竟我们是一个团队的伙伴，毕竟这是ivy暗暗托付给我的事。 我真的，非常想念ivy，和她朝夕相处的这一年多里，她的严谨，她的慎重，她的周全，她的耐心，她的聪颖，给我了相当大的影响和帮助，让我逐渐改掉或者说收敛了一些坏毛病，并迅速激发潜能。因为谁没有进取心，谁想落后呢？ 写作里的相互检查流程，原本是是因为主管临时缺席，为了赶进度保证写作质量而不得已采取的。Ivy却把它保留了下来，贯彻在每一个城市的写作中，我和她因此获益良多。虽然她现在远在北京分部，可靠着这些修改意见的往来，我仿佛能感觉到她依然坐在我身边。如果换作我，当初一定不可能坚持下来，可她却做到了，现在另一个受益者不是又出现了么。 和她在一组，累点都愿意。我现在唯希望能彼此长久共事下去，继续提高自己。 回家的路上在想，晚上要写点什么。写什么呢？这平平凡凡，絮絮叨叨的日子。猪还在公司奋斗，昨天一个人完成家里地板打蜡的壮举后，关照他今晚回家要把地板再抹一遍，现在看来又泡汤了。算了，明天他要是还加班，我去抹吧，实在累了就睡在那儿，就是可怜了我的乖丫丫又等不着妈妈回家了。老妈说，丫丫看不到我嘴上不说什么，可睡不踏实，跳上跳下的。丫丫，妈妈要是以后搬去和爸爸一起住了，你该怎么办呢？会想我么？你看你都给外婆惯得没边了，要是跟妈妈过去，我们都上班了还不寂寞死你，渴死你。你真是个讨债的猪头猫。 新房的窗帘，老妈快完工了，这几天缝纫机夜以继日的嗡嗡响，我离开家的日子也夜以继日的靠近。心里真的五味杂陈，我果真要嫁人了么？那么那些一个人光脚踩在地板上，喝水看蓝天的日子真的不会再回来了么？我以后要打扫，要做饭，天哪，我可不想变成欧巴桑。猪会乖乖听我的话么？ 咳咳，最近说话京味儿十足，都是写北京给闹的……我都不像上海女生了。 快要尘埃落定了吧？我的饮料书真的得开始准备了，日子过起来飞快，不和时间赛跑，那可什么都抓不住了。我有点抓狂，也有点害怕，上本烘焙日记赶稿的那段生不如死的日子还心有余悸呢，这怎么又要开始了？这次该以什么为主线呢？我依然只想写自己的美食书，而不是教科书。或者我可以把和猪的这段历程写下来，然后以公主终于嫁人了作为大团圆结局？好俗啊！哈哈！会有人要看么？ 加油吧，好孩子，期待新的旅程。